あけましておめでとうございます🌅⛩

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いします
今日は、ラストお正月🎍休みでした

人生初の9連休は、
あっとゆーまに終わりましたが
毎日充実の日々で楽しかった

お正月、姪っ子たちに会い
元気をもらいました


今日は、お家で料理を久しぶりに
作りました


鶏肉を使った
テリヤキチキンです

⭐️材料⭐️
鶏肉　200g
ネギ １本
赤パプリカ　1/3 
片栗粉　大さじ2 
サラダ油　大さじ1

⭐️合わせ調味料
酒　大さじ1
みりん 大さじ2
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ1

⭐️仕上げのマヨネーズ
     小さじ1

作り方💓
①鶏肉に片栗粉を全体に粉をふるって
　両面にまぶして、サラダ油大さじ1を入れた
　フライパンに、鶏肉の皮を下にして中火で
　焦げ目がつくまで焼きます。　
②片面が焦げ目ついたら、ひっくり返して
　蓋をして弱火で2分焼きます。
　この時に、上にネギとパプリカを入れて
　一緒に蒸し焼きにします。
　(ネギとパプリカは、お好みで入れてください)
③両面の鶏肉に焦げ目がついたら、全体で炒めて　
　合わせ調味料を入れて、調味料にとろみがつくまで
　お肉と野菜一緒に絡め合わせます。
④お皿に盛り付けして、最後にマヨネーズを
　お好みでかけたら完成✨✨


テリヤキチキンです

私はワカメと豆腐としめじの味噌汁が、
大好きなので
お味噌汁と野菜と一緒に食べました

テリヤキチキンは、たぶん
男性に特に人気だと思います




丼にしても美味しい

本当に簡単なので、
ぜひ作ってみてくださいね





みなさん、今年も良い一年に