美味しいものを
食べるのも作るのも大好き
ゆうかです
今日は、おうちで
〜材料〜
・ホットケーキミックス 200g
・バナナ🍌 2本(150g)
・オレオクッキー 5枚
・無塩バター 50g
・砂糖 40g
・溶き卵 1個
食べるのも作るのも大好き
ゆうかです
今日は、おうちで
バナナとオレオクッキーを
使ったバナナ
カップケーキを
作りました〜っ使ったバナナ

〜材料〜
・ホットケーキミックス 200g
・バナナ🍌 2本(150g)
・オレオクッキー 5枚
・無塩バター 50g
・砂糖 40g
・溶き卵 1個
〜作り方〜
①下準備として、バターと卵は常温に
戻しておきます。
オーブンは180度に予熱しておきます。
②バナナを2本ボウルにちぎって入れます。
フォークで粒がなくなるくらい
ほぐしていきます。

③バターを別のボウルで混ぜて
砂糖を加え、卵は溶き卵にして
何回かに分けてボウルに入れていきます。

④ホットケーキミックスを
何回か分けて加えて粉っぽさがなくなるまで
しっかり混ぜます。

⑤カップマフィン6個に
生地をスプーンで入れて
トントンと机に落として
生地の空気を抜きます。
オレオクッキーをその上にのせていきます。

⑥180℃に予熱したオーブンで
20〜25分焼いていきます♪♪
まだかなまだかな〜??と
楽しみに待ちながら
食器の洗い物していました

さぁ、ようやく焼けたようです♪♪
ジャンジャジャーンッ


出来上がり



それでは、熱々のうちに
コーヒーと一緒に、15時のおやつを
いただきまーす

〜試食〜

ふわっとした生地の
バナナの甘さと、オレオの食感が
めっちゃ美味しい〜

バターと砂糖を入れたんで
めっちゃ甘いのかな?とか
思いながら作ったんですが
バナナが甘くてちょうどいいです


〜作るときのポイント〜
バターと砂糖を混ぜるのはしっかり
混ぜて、ダマがなくなるまで
混ぜてください

(ダマができると仕上がりの味に
ムラができてしまいます)
20分焼いて、竹串でついて
中が完全に焼けてなかったら
追加で180℃、5分程度オーブンで
焼いてください

〜管理栄養士の豆知識〜
バナナは🍌1本86kcalと
ご飯やパンよりも低カロリー

カリウムが多く含まれていて
ナトリウムの塩分を排泄するのを
手助けしてくれますので
高血圧やむくみの解消におすすめの果物です

食物繊維が100gあたり1.1g
含まれていますので、
腸内環境を整えてくれて
便秘対策にも効果抜群です


そんなこんなで、
バナナ🍌って体にいいみたい
混ぜて焼くだけ、とっても簡単なので
みなさんも、オレオクッキーバナナ🍌カップケーキ
作ってみてください

〜質問コーナー⭐️〜

①マフィンは何日持ちますか?
常温で2〜3日です。
冷めたら、乾燥しないように
冷めたら、乾燥しないように
ラップでくるんで冷蔵庫または
涼しい場所に置いてください。
冷凍庫で保存する場合は、
1週間持ちます。
解凍方法は、冷蔵庫で自然解凍が
オススメです!
②無塩バターを、有塩バター代用でも作れますか?
代用可能です。分量は同じで作ってください。
有塩バターにした場合、仕上がりの味や風味が
少し変わります。
少し塩味が感じられる仕上がりになります。
③持ち運びはどのようにしたらいいですか?
乾燥しないように
袋に入れて涼しい状態で持ち運んでください。
次は、オレオのチーズケーキを
作ろうかなぁ?と思っています

次回もお楽しみに〜


明日は、家族で鳥取に行って
お墓参りに行ってきます


明日も晴れるといいなぁ〜



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