今日は朝活に運動に行き
最近、週末の日課になってます🍀
そんな今日は、本当は
色々やりたいことも
あったんですが
毎月恒例のホルモンの影響か
眠くって体が動かず
ダラダラと1日過ごしてました〜( ˊᵕˋ ;)💦
アマプラで、逃げ恥のドラマを
観てるんですが
ガッキーと星野源を見ていると
ほっこりした気持ちになります💕
なんだか、ドラマの中の2人が
実際もあんな感じな1面も
あるのかな〜？？と思いながら
観ているとニヤけていました〜🍀
そして、今日はお買い物に行き
ブロッコリーを買いました〜🥦
そこで、野菜の王様と言われている
ブロッコリーの栄養について
今日は書きたいと思います( ˙ᵕ˙ )
【そもそもブロッコリーとは？？🥦】
キャベツの仲間であるブロッコリーは
緑黄色野菜で、野菜の王様と呼ばれるほど
栄養価が高いと言われており、
特に茎の部分の方が栄養が豊富だそうです♥️
【ブロッコリーの栄養素】
ブロッコリーには、1番多い栄養素は
ビタミンCで、実はレモンよりも多い✨
茹でると減少してしまいますが、
それでもレモンの3個分のビタミンCを
含みます。
1日のビタミンC 摂取推奨量 100mg
☆レモン1個(120g)のビタミンC 20mg
☆ブロッコリー100gのビタミンC
生→140mg
茹で→55mg(1日の摂取推奨量の半分以上！)
また、ブロッコリーには
植物性タンパク質を豊富に含み、
タンパク質は、
筋肉や骨を作る素となる栄養素♥️
茹でたブロッコリーにはタンパク質が
100gあたり3.9g含まれていて
これは、野菜の中ではトップクラス✨
その上、100gあたり30kcalと
低カロリー✨(♥Ü♥)
筋トレを行う方には
欠かせない食材となります♥️
【ブロッコリーの栄養効果】
①免疫力upして風邪予防対策に！！
風邪予防にはビタミンC！！
と言われていますが
ビタミンCは、免疫力up、
風邪予防をしてくれるので
日頃から積極的に摂取することが大切です🍀
②妊婦さんに必須の栄養素！葉酸☆
赤血球を作る栄養素である葉酸は
造血性ビタミンと言われていて、
葉酸があることで、妊娠時期に適量摂取すると
胎児の神経管閉鎖障害のリスク下げることができます。
③スルフォラファンが、ガン予防に☆
ブロッコリーに含まれている
スルフォラファンは、抗酸化作用と解毒作用が
あり、ガン予防に効果的だと言われています💛
特に、ブロッコリースプラウトには
スルフォラファンの含有量が多く
おすすめ！！
③むくみ解消、脂肪燃焼の効果あり！
美肌、ダイエットにも効果的🌟
ビタミンCにはコラーゲン生成を促進させて
ブロッコリーには美肌効果があります。
カリウムはむくみの解消、クロムは脂肪燃焼効果
があると、ダイエットには必須♥️
④アンチエイジングに効果的
ブロッコリーのスルフォラファンは
ビタミンCとビタミンEを含んでいて、
抗酸化作用と老化を防ぎます。
⑤食物繊維が豊富で便秘予防に繋がる
ブロッコリーに含まれる食物繊維は
腸の前どう運動を促進し
便秘解消に効果的✨✨
とってもいいことたくさんの
ブロッコリーを塩茹でしてみました✨
茎の部分に栄養素が豊富だと知ったので
茎もしっかり茹でました〜♥️
今日は、ブロッコリーの栄養について
書きました( ˙ᵕ˙ )
みなさんも、ブロッコリーで
継続して健康な毎日を過ごしましょ〜♥️✨
それでは、また更新します♥️
またね！！
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